M. atnesa tik garšīgu tumšo alu, ka sagribējās atkal labo kombināciju – lielops+sīpoli+alus. 400g liellopa mīkstums, 3…
Vistas aknu un dārzeņu pastēte
Patiesībā nekas jauns un revolucionārs, bet calis.lv domubiedru grupas meitenes atgādināja, ka arī tāda ir. Šis gan…
Ar sēnēm un sieru pildīta vista
Kopš iemācījos atkaulot vistu, vesela cepta un vēl ar pildījumu, ir kļuvusi par samērā biežu ēdienu manā…
Vistas atkaulošana
Ceptām pildītām vistām ir viena slikta īpašība – kauli, kuri traucē ērti sadalīt gatavo putnu gabalos. Vēl…
Garšvielās cepta liellopa gaļa
MK skaistuma kūre ir ieviesusi izmaiņas visā manā ēdienkartē. Kādreizējo našķošanos ar vārītajām desām un špricētajām veikala…
Cūkgaļas plovs
Plovs tradicionāli tiek gatavots no jēra gaļas, sliktākajā gadījumā liellopa, bez tomātiem vai to izstrādājumiem – mērcēm,…
Alū sautēta liellopa gaļa
Biju nolēmusi, ka šodien man būs cepti dārzeņi vakariņās, bet nez no kurienes ledusskapī uzradās liellopa mīkstums.…
Štovēti skābi kāposti
Kas gan ir tradicionāla latvieša galds bez štovētiem skābiem kāpostiem? Pareizi – nekas! Vismaz 1x gadā uz…
Cauraudža cepetis
Cepetim vislabākais gabaliņš ir kakla karbonāde. Sanāk mīksts, sulīgs un garšīgs. Tomēr, ja cūkgaļu ņem lielos gabalos,…
Ātrā biešu frikadeļu zupa
No šī pieticīgā, pat nabadzīgā šķīvja satura var ātri un viegli pagatavot lielisku zupu. 1 kartupelis, ½ burkāns,…