Brokastis atvaļinājumā vienmēr ir īpašas. Tās nav svētdienu un nav arī svētku. It kā parastas, tomēr gribas, lai rada svētku sajūtu. Šorīt tādu uzbūra doma, ka varu uzcept olas tādas, kādas tās garšo man, un kādas parasti necepu, jo atsevišķi sev gatavot ir nedaudz slinkums. Sīkums. Patīkams.

Olas, ceptas no vienas puses, dzeltenumu saglabājot daļēji šķidru, baltuma daļa pārlikta ar mīksto sieru, kurš izkusis. Salāti no dārza – IceBerg, ķirštomāti, zaļumi, garšaugu etiķis, pile eļļa, sāls, cukurs.