IMG_443110 šķēles franču baltmaize, 1tk sviests, 100g marinēta siļķe gabaliņos, 10 ķiršu tomātiņi, 120g svaigais siers, 1 maziņš sīpols, sāls, cukurs, lociņi

Baltmaizei nogriež garoziņas. Pannu ietauko ar sviestu un maizes šķēles ātri apbrūnina no abām pusēm, atdzesē.

Svaigo sieru saputo. Sīpolus smalki sakapā, iejauc sierā kopā ar šķipsniņu sāls, šķipsniņu maltu melno piparu, šķipsniņu cukura. Saputo.

Maizes šķēles pārsmērē ar siera-sīpolu krēmu, pārliek ar siļķu gabaliņu. Dekorē ar ķiršu tomātiņu un lociņiem.