Skip to content
  • Sākums
  • Receptes
  • Egitas Virtuve
  • Tievētājas atskaites
  • Par mani / Kontakti

Mājas sirds

par visu un neko
  • Home
  • Receptes
  • Gaļa
  • Cūkgaļa
  • Kaukāza šašliks
Cūkgaļa
5 August 2015

Kaukāza šašliks

kaukaza_sasliksNezinu, cik īsti te ir kāda saistības ar Kaukāzu, bet tā nu receptes devējs to dēvēja. Lai arī sākotnēji paredzēts izmantot kakla karbonādi, tomēr arī karbonāde parastā un, it īpaši, cauraudzis, sanāk lieliski. Turklāt – vajag tikai 1h, kad gaļa jau ir gatava cepšanai.

1.5kg grilēšanai piemērota cūkgaļa, 1gb citroni, 600g sīpoli, 2 daiviņas ķiploks, 4tk cukurs, 1ēdk sāls, 1 ēdk piecu piparu maisījums

Gaļu samarinade_saslikamgriež paprāvos (5x5cm) gabalos. Citronu un sīpolus nomizo, sagriež rupjos gabalos, ķiploku sagriež plānās šķēlītēs, pievieno gaļai. Pārkaisa ar sāli, cukuru, pipariem un piecas minūtes visu sparīgi mīca, lai izdalās sula. Trauku pārklāj un noliek vēsumā uz 45 minūtēm. Pirms likšanas uz iesma vai grilējamā restē, gaļai notīra sīpolu gabalus un nospiež lieko marinādi.
Grilē kā nu katrs grillmeistars paradis.

Parādi to citiem:
Share on Facebook Share
Share on TwitterTweet
Share on Pinterest Share
grilēšanamarinādešašliks

Post navigation

Previous Post
Next Post

Meklētājs:

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Filter by Categories
Ātri gatavojams
Briseles kāposti
Burkāni
Ceptie gardumi
Cepumi un plātsmaizes
Citas
Citi
Citi
Citi
Citi ēdieni
Cūkgaļa
Dārzeņi un augļi
Dažādas maizītes
Dzērieni
Ekskursijas
Eksperiments
Filmas
Gaļa
Graudaugu ēdieni
Gurķi
Hobiji
Jēra gaļa
Kabači un cukini
Kāposti
Kartupeļi
Kēksi un mafini
Ķirbji
Konservējumi un marinējumi
Kūkas un tortes
Kultūra
Liellopa gaļa
Maltā gaļa
Medicīna
Mērces
Mini uzkodas
Mūzika
Nejēdzības
Nopietni
Padomi
Pankūkas
Paprika
Pasta (makaroni)
Paziņojumi
Pīrāgi un pīrādziņi
Puravi
Putna gaļa
Putras
Receptes
Rīsi
Sajūtas
Salāti
Saldie ēdieni
Selerijas
Sēnes
Sīkumi
Sirdij
Svētki
Testēju
Tievētājas atskaites
Tomāti
Tradicionāli ēdieni
Uzgriežamie
Uzkodas
Zivis un jūras veltes
Zupas

Seko man:

Egita tvīto

  • RT @Rothmus: https://t.co/C2TiwQja7Cyesterday

Tēmas

Mājas sirds

par visu un neko
Back to top
Proudly powered by WordPress | Theme: Memory by GretaThemes.
Mājas sirds
  • Sākums
  • Receptes
  • Egitas Virtuve
  • Tievētājas atskaites
  • Par mani / Kontakti
Add your widget here