Medus kartupelīši

medus-kartupeli4Kad man parādījās lauki, uz kuriem braukt, es uzzināju daudz ko jaunu. Piemēram – arī pašpatēriņam stādītos kartupeļus mēslo un miglo. Mani vismīļākā izmēra kartupeļi (tādi 3-5cm) skaitās cūku kartupeļi, jo pārāk sīki. Pārliecināt mani par šī uzskata pareizumu neizdevās (neviens gan īpaši necentās, tikai nesapratnē noskatījās, kā līdzi ņemamos kartupeļus izlasīju nelielākos 😀 ). Tā nu esmu sagatavojusi dažas savas mīļākās mazo (un protams jauno) kartupeļu receptes.  Continue reading

Pavasara Rīgas restorānu nedēļa 2016

Tags

, ,

Kaut kā biju palaidusi garām, ka restorānu nedēļa ir tieši šī – no 16.05. līdz 22.05. Tā kā laiks jau saplānots, atlika tikai iziet cauri piedāvājumu sarakstam http://www.liveriga.com/lv/7728-RRN . Kopējās iespaids pēc iepazīšanās ar ēdienkartēm – bērzu sulas, skābenes, lakši, sparģeļi, kazas siers, paipalolas, jērs un bietes. Šie ir tie produkti, kas ir iemānīti vai katrā piedāvājumā. Continue reading

Teriyaki vista ar apelsīnu rīsiem

teriyaki_vista_2Pēc garas darba dienas ilgi negribas nodarboties ar gatavošanu, tāpēc esmu iecienījusi “viena katla” ēdienus. Tas ir ātrs un vienkāršs veids, ka neuztaisot pārāk lielu bardaku virtuvē, nepiesmērējot pārāk daudz traukus, un netērējot daudz laika, var tikt pie fantastiskām vakariņām.

Continue reading

Redīsu-gurķu salāti ar jogurta mērci

Gurki-redisi3-smRedīsi mani vilina ar košo krāsu salikumu – apaļīgās rozā galviņas un spēcīgi zaļie laksti. Es neesmu eko cilvēks, tāpēc pat neapsveru domu, ka varētu uzturā lietot to lapas (it īpaši nezināmas izcelsmes redīsiem), bet tās tik skaisti izceļ krāsu, ka gribētos to atkārtot savā šķīvī. Īsts pavasara svaigums!

Continue reading